낫또는 세계 5대 건강식품입니다. 낫또는 불린 콩을 삶은 뒤에 발효시킨 일본의 전통식품입니다. 우리나라의 청국장과 유사하고 콩을 이용한 식품으로 꾸준히 섭취하시게 되면 우리 건강에 여러방면에 많은 도움이 된다고 합니다. 그럼 이번시간에는 낫또의 효능에 대해 살펴보겠습니다. 1. 뼈건강에 좋다. 낫또는 뼈에 좋은 칼슘이 풍부하게 함유되어 있습니다. 낫또를 매일 꾸준하게 먹으면 어르신들에게는 관절염, 골다공증에 아주 좋으며 성장기 어린이들에게는 성장발육에도 많은 도움이 됩니다. 뼈가 약하신 분들은 낫또를 챙겨드시기 바랍니다. 2. 다이어트에 좋다. 낫또에는 칼슘, 단백질이 풍부하게 함유되어 있고 사포닌과 레시틴성분도 있어서 지방의 축적되는 것을 방지해주기 때문에 직접적으로 다이어트를 하는 분들이 낫또를 먹으..
계피차는 계피를 썰어서 끓이고 꿀이나 설탕을 넣어 먹는 전통차입니다. 계피차는 향이 강해서 호불호가 갈리는 음식중에 하나이고 주재료인 계피는 약효가 있어서 예로부터 약재로 널리 사용되어 왔으며 평소에 꾸준히 먹으면 건강에 여러가지 효능이 있는 건강식품이기도 합니다. 오늘은 계피차의 효능에 대해서 살펴보는 시간을 가지겠습니다. 1. 혈당조절에 좋다. 계피는 혈당을 낮춰주고 인슐린 저항상을 개선시켜준다고 합니다. 실제로 해외에서 진행한 연구결과 제2형 당뇨 환자에게 매일 계피를 섭취하게 한 다음 실험을 통해 계피가 혈당을 낮춰주는 효능이 있는 것이 입증되었다고 합니다. 계피에 함유되어 있는 폴리페놀 성분은 혈중 콜레스테롤과 중성지질을 감소시켜주는 효과가 있고 시나믹 알데히드 성분은 말초혈관을 확장시켜서 혈소..
레몬밤은 '멜리사(Melissa)' 라고도 불리며 예로부터 밀원 식물로 유명합니다. 그리스 신화에 등장하는 반신반인의 멜리사는 벌꿀로, 그의 언니 아마루타이아는 산양의 젖으로 제우스를 양육하였다고 합니다. '멜리사' 라는 어원도 여기서 유래되었습니다. 오늘 이번시간에는 건강에 좋은 레몬밤 효능에 대해 알아보겠습니다. 1. 우울중에 좋다. 우울증으로 고생하는 사람들은 레몬밤으로 차를 만들어서 하루에 일정량 이상 마시는 것을 권해드립니다. 레몬밤차에서 나는 향이 마음을 편안하게 해주고 정신적으로 평온하게 만들어줍니다. 가능하면 커피를 마시는 것보다 레몬밤차를 마시는 것을 좋습니다. 2. 항산화에 좋다. 레몬밤의 핵심 성분인 로즈마린산은 항산화 효과도\가 있습니다.레몬밤을 꾸준히 섭취하면 활성산소로 인한 각종..